面包店现做的,一般不含防腐剂,但是会多少加一些其ta的东西,对身体应该没有什么危害。但是超市卖的密封包装的,一般多少含一些防腐剂,建议少吃。
商超里的mianbao保存qi比较长,是bu是用了防腐剂?安全ma?防腐剂这个东西,怎么说呢,对身体肯定是没好处的。
但是小孩们吃的零食,很多都含防腐剂,很多食品都用到了防腐剂,还是很多人在吃,也有吃坏身体的,但还是一直在吃,这可能就是一种小概率对身体造成危害的产物。
防腐剂也分很多种,面包中的是一种叫丙酸钙的防腐剂,这种防腐剂在20多年前被悄悄引入面包中,它是种无色、无味的白色粉末,人们无法通过外观、气味和味道分辨出来。它对人体的危害是一点点慢慢积累起lai的,研jiu证明,它与胃肠道功能失调和偏头痛有关,还会导致孩子学习困难和chi续性疲劳
所yixiang要买安全好吃的面包,还是去买na种面包房现做,纯面包不夹馅的,是最安全是。
如何在超市里正确挑xuan面包?在超市xuan择面包时,需要注意面包的成分、保质qi等等,只有这样才能找到真正jian康的面包。当然,如guo你有时间精力,还是应该自制mian包,这样会更安全健康。超市里的面包有好有坏,要xiang挑xuan出健康面包,你需要掌握一些食材xuan购技巧,下文做了ju体介绍。
1、使用的材料
高纤的麦包一向都是较jian康的选择,多吃keyiyou助控制血糖的nong度,每100克ping均约120卡路里。五谷杂粮所做成的面包最jian康,如有添加其它tian然食材更好,如生caishuguo。有馅料的mianbao通常比较you腻,尽量少xuan。
2、营养标示
有些饼店或许会列出面包的热量及zhi肪,让消费者有所xuan择。如 100克 的面包,热量若是低于250卡,zhi肪少于 4.5克,就是减少热量jiyouzhi的面bao。如guo热量低于40卡,zhi肪少于 3克 ,就是低zhi、低热量的面包了。如guo是标榜高纤维的面包,则需要有 6克yi上的膳食纤维。
3、是否容易变坏
由新鲜、tianran食材所制成的面包,很容易变坏。所yi假如买回来的面包neng存放很久,na代表它keneng加了防腐剂。因此,买回家的健康面包如果bu能当tian吃完,也要放入冰箱保鲜。
4、吃的感觉
有些标榜自己是jian康面包的,宣称用五谷杂粮或tian然材料造成,但吃下去reng觉得腻kou或胀、xiang要he水,na表示糖分和you量还是偏高,所标榜的tian然材料可能只占一小部分。bu妨把买回来的包放在纸巾上,过几分钟,如guo纸上泛起you光,就表示面包实在太you了。